Allegra im Belvédère
Bei gutem Essen und einer Flasche Wein die Zeit vergessen. Erleben Sie das Ambiente des Hauses, verbunden mit der exzellenten Küche und einer Auswahl von über 100 Weinen aus aller Welt. Für jeden Geschmack ein feiner Tropfen zu fairen Preisen, wobei wir auch hier viel Wert auf ein umfangreiches, sich stets erweiterndes Angebot von heimischen Winzern legen. Diese präsentieren sich übrigens mehrmals im Jahr in unserem Haus bei Wine & Dine Veranstaltungen.
Für kleinere Anlässe oder Gruppen organisieren wir auch Apéros oder Degustationen in unserem neu umgebauten Weinkeller.
Für vorherige Tischreservation danken wir Ihnen, da unser Restaurant immer gut besucht ist.
Öffnungszeiten
11.30 - 23.30 Uhr
- Lebenslauf Werner Brugger
Lebenslauf_Werner_Brugger.pdf (336 KB)
- Karree vom Engadiner Berglamm
- Karree_vom_Engadiner_Berglamm.pdf (30 KB)
- Karree vom Engadiner Berglamm mit SenfKräuterkruste und weisser Polenta (für 4 Personen) Zutaten: Ca. 1 kg Lammkarree paniert Salz, Pfeffer Öl zum anbraten 1 EL Senf, 1 EL Dijonsenf, 1 EL Moutarde de Meaux 1 kleine Knoblauchzehe, etwas gehackter...
- Gebratene Scampis auf Rucola
- Gebratene_Scampis_auf_Rucola.pdf (29 KB)
- Gebratene Scampis auf Rucola-Artischockenrisotto (für 5 Personen) Zutaten: 15 Stk Scampis oder Riesengarnelen Salz und Pfeffer 200gr Risotto Reis 1 Stk Zwiebel 1 dl trockener Weisswein ca. 5 dl heller Geflügelfond Kaltgepresstes Olivenöl 40 gr...